大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福建建瓯城乡养老保险档次的问题,于是小编就整理了1个相关介绍福建建瓯城乡养老保险档次的解答,让我们一起看看吧。
福鼎白茶怎么分档次?
福鼎白茶分4个档次,分别为:
1、白毫银针,毫香浓郁,鲜爽甘馨;
2、白牡丹,毫香明显,滋味鲜醇,无苦涩感和青气;
3、贡眉,叶身瘦小,滋味醇爽鲜纯;
4、寿眉,清香淡雅,陈香凝韵,醇和饱满温润。
1、白毫银针
白毫银针是叶质最为细嫩的福鼎白茶,以大白茶或水仙茶树种单芽为原料,制为干茶芽头肥壮,叶表茸毛细密,色白似银,叶身挺直尖锐似针,毫香浓郁,汤色杏黄,口感鲜爽甘馨。
2、白牡丹
白牡丹较白毫银针稍粗老,以大白茶或水仙茶树种一芽一叶或二叶为原料,干茶色泽呈青苔色,叶背茸毛浓密,叶脉隐红,冲泡后毫香明显,滋味鲜醇,没有苦涩味和青气。
3、贡眉
福鼎白茶起源地在我过的福建省,我们知道它的产地是陆羽茶经里面说的白茶山也就是我们说的太姥山,这是他摘抄隋朝时期的文献得来的,有白茶时期可以说早于隋唐。到宋代时期也有白茶,后来到清末民初时期大量出口欧美国家,这是作为高档茶出口的,从英国贵族的下午茶里面能找出踪迹,他们会在红茶里加入几根白毫银针,彰显贵族气质。后来建国后到1***6年左右才又复产。之前的白茶就是银针,之后随着工艺完善后又进行创新才有的牡丹贡眉寿眉。
白茶的等级也是有标准的,国家规定了只有产自于福建省福鼎,政和,建瓯的茶叶,经过晒青烘焙制成的茶叶才能叫福鼎白茶,这是地理标识产物,受法律保护的茶叶。
我们知道的顺口溜,是银针牡丹贡眉寿眉,这个顺序是说的白茶的等级划分,最好的白茶是银针,其次就是牡丹,最后的才是贡眉寿眉,他们的等级就是好坏之分,等级越高就越好,每一个大类里面又分为特级一级二级***,也就是说银针里面就有好几个等级。
拿银针来说,春天的银针最好,肥美厚实,满身白毫,大小匀称的最好,还有就是没有碎茶,干净整洁,好的银针汤色黄亮有花香,还特别的耐泡,入口就发甜,这是它自身的特点而不是加入糖的原因。次一点的要么碎,要么不均匀,汤色混浊白毫不是特明显。银针只是白茶的芽头,没有叶子的。所以它是最好的。
牡丹是仅次于银针的白茶,它因为年限问题,很难断定它的好坏,因为白茶年份越久味道越好,所以牡丹的好坏还得加上一个前提那就是同一年份的,这样才能比较,牡丹是三年茶五年药七年宝,每一年同仁堂都会购买年份白茶作为药材,给病人吃。
牡丹的形状是一个芽头带一到二片叶子,如果茶叶越规整越好,芽与叶子之间的距离越短越好,如果长的太长就不好了,所以牡丹也是分特级一级二级***的,这里的白茶牡丹看芽头大小,越大肯定约好,叶子越厚实越大越好,特级的白茶牡丹芽头大并且叶底肥厚具有弹性,牡丹的滋味没有银针那么甜,但是它有一股淡淡的药香味,存放时间越久药香越明显,汤色发红透亮。这是好的牡丹。
贡眉寿眉也是有等级划分的,它主要是由一个芽头三四片叶子构成,叶子占主要比重,这里的叶子就比较粗糙,并且叶底还没有弹性,它的口感又下降一个等级,甜香更加不明显,汤色深红,香气也不如牡丹,这个茶就是比较年份,年份久远的就是比年份短的好喝,对了要防止买到做旧的白茶,这也是新工艺白茶,就是烘焙的次数多,并且有揉捻的工艺在里面。
如果是饼子白茶,要防止撒面茶,牡丹就是一芽一叶或者两个叶子,贡眉寿眉就是叶子多基本很难看见芽头,这些就是白茶的好坏区别。
但是我说的只是皮毛,如果真的像了解这一块,还得多喝白茶,喝的多了就自然而然的了解了,但是这个能分一个大概。
好了我是相魄一个喜欢茶叶文化的人,欢迎留言交流加关注。
福鼎白茶根据***摘嫩度、茶树品种和保存年份等因素,可以分为多个档次。以下是福鼎白茶的常见分档方法:
1. 茶树品种分档:福鼎白茶主要有大白茶、水仙茶和群体种茶等品种,不同品种的茶叶品质和口感也有所不同。因此,可以根据茶树品种进行分档。
2. ***摘嫩度分档:福鼎白茶的***摘嫩度也是分档的重要因素。一般来说,芽头和嫩叶的品质较高,而老叶和梗则品质较低。因此,可以根据***摘嫩度分为单芽、一芽一叶、一芽二叶等不同档次。
3. 保存年份分档:福鼎白茶在保存过程中,随着时间的推移,茶叶的品质和口感也会发生变化。一般来说,保存时间越长,品质越高。因此,可以根据保存年份分为新茶、一年陈、三年陈、五年陈等不同档次。
4. 加工工艺分档:福鼎白茶的加工工艺也会影响其品质和口感。一般来说,传统工艺制作的福鼎白茶品质较高,而现代工艺制作的则品质较低。因此,可以根据加工工艺分为传统工艺和现代工艺等不同档次。
总之,福鼎白茶的分档方法多种多样,可以根据需要进行灵活组合。不同的分档方法对应不同的品质和价格,消费者可以根据自己的需求选择合适的档次。
福鼎白茶因***摘标准不同而分为白芽茶(太姥银针、白毫银针)和白叶茶(白牡丹 、新工艺白茶 、贡眉寿眉);
福鼎白茶 因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白三类,***自福鼎本地菜茶茶树者称小白,***自大白茶茶树者称大白,***自水仙茶树者称水仙白。在福鼎大白茶茶树只***一芽者,其制成品称白毫银针;在大白茶或水仙茶树***一芽二、三叶者,其制成品称白牡丹;在福鼎本地菜茶茶树***一芽二、三叶者,制成品称贡眉、寿眉。
以制茶种类说,先有白毫银针,后有白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶;先有小白,后有大白,再有水仙白。其中的白毫银针是福鼎白茶中的极品,位居中国历史十大名茶之前列,太姥银针又是白毫银针的珍品,更是如今上海世博联合国馆十大名茶及联合国馆专用茶美誉,
太姥银针等级分为:特级、一级;白毫银针分为特级、一、二级,白牡丹分为高级白牡丹和一、二、***,新工艺白茶分为特级、一、二、***,贡眉分特级和一、二、***。
白茶是较晚进入市场和大众视野的品种,但从工艺来说可以追溯到十分久远以前。甚至有专家认为,白茶或早于绿茶出现。在历史早期,先民将茶用作药品,原始的保存方法是把鲜叶晒干或焙干,这与现代不炒不揉、直接萎凋干燥的白茶制作工艺不能说不相似。
福建白茶,是白茶这个品类的源头,在市场上占据主要地位,以福鼎、政和、建阳、松溪等地为主要产区,其中福鼎、政和两大产地之争较为激烈。福建白茶的主流品种是按照原料来分类的:芽茶,完全用大白茶的肥壮芽头制成,白毫银针是典型的芽茶;叶茶,以单片叶或一芽二三叶为原料,如白牡丹、贡眉、寿眉。
业内评鉴福建白茶,以“毫”和“鲜嫩”为主要依据,白毫银针为上,白牡丹次之,贡眉和寿眉又次。其中,白牡丹和贡眉又各有特级、一级、二级、***之分。
我们就来看看,四个福建白茶主流品种的原料及其***摘标准是什么,由此体会人们是如何追求白茶的“毫”和“鲜嫩”的。
1.白毫银针
白毫银针的原料***自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。这两种茶树都茶芽肥壮,茸毛特多,多酚类物质含量较高,水浸出物较多。白毫银针的原料在春茶嫩梢萌发一芽一叶时***下,然后剥离真叶、鱼叶,保留芽头。
2.白牡丹
白牡丹的原料,在春茶第一轮嫩梢***下,一芽一二叶,长度基本相等,并且满披白色茸毛。它们主要***自福鼎大白茶和政和大白茶,也有来自福鼎大毫茶的。福鼎大毫茶同样茸毛特多。
3.贡眉
贡眉是以菜茶有性群体茶树的芽叶为原料的,一芽二三叶,要求含有嫩芽、壮芽。菜茶曾用于制作白毫银针,但因茶芽细小,被后来选育繁育的大白茶所取代。
到此,以上就是小编对于福建建瓯城乡养老保险档次的问题就介绍到这了,希望介绍关于福建建瓯城乡养老保险档次的1点解答对大家有用。